Quy cách rượu Macallan 12 năm

Rượu Macallan 12 là chai rượu nổi tiếng có hương vị rất phong phú cùng với mức giá phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng Việt. Đây là sản phẩm đầu tiên của thương hiệu Macallan. Rượu Macallan 12 năm tuổi được chưng cất tại vùng đất có tên Maghellan, bản chất của cái tên này được ghép bởi 2 chữ Maghe và Ellan. Từ Ellan là tên của 1 vị mục sư người Scotland – ST.Fillan, Ông là người có tầm ảnh hưởng rất lớn với các nhà thờ tại vùng đất Maghellan lúc bấy giờ.

Quá trình sản xuất rượu Macallan 12 năm

Rượu the macallan 12

Điểm đặc biệt của rượu Macallan 12 năm tuổi là nó được trưởng thành và giám sát kĩ càng trong những thùng gỗ sồi. Nhờ sử dụng nguồn nước tinh khiết và gia tăng hương vị bằng các thùng gỗ sồi đã tạo nên được 1 chai rượu tuyệt vời.

• Lúa mạch sau khi được ngâm trong nước ấm từ 5-7 ngày để kích thích nảy mầm, khi đó tinh bột trong lúa sẽ được chuyển hóa thành đường (malt). Sau đó lượng Malt này được đem đi nghiền rồi cho vào thùng gỗ để lên men. Điều chỉnh đến khi men rượu đạt từ 5%-7% thì chuyển sang giai đoạn chưng cất.
• Men rượu Macallan 12 năm sẽ được chưng cất trong các cột đồng có hình như củ hành tây với cổ dài. Sử dụng những cột đồng dạng này sẽ giúp cho nhà pha chế thu dược hương vị độc đáo nhất của rượu Macallan.
• Kết thúc quá trình chưng cất Rượu Macallan 12 được lấy ra khỏi các bình đồng, sau đó những là làm rượu sẽ phân loại, chọn lọc ra những thùng rượu macallan 12 có hương vị ngon nhất. Thông thường chỉ 16% dung dịch được mang đi ủ trong các thùng gỗ sồi.

Việc lựa chọn ủ trong các thùng gỗ sồi là vô cùng quan trọng, nó quyết định đến hương vị và chất lượng của rượu. Một số thùng gỗ sồi được các chuyên gia pha chế Macallan 12 lựa chọn:

• Thùng gỗ sồi cũ: là loại thùng đã qua sử dụng, trước đó đã được dùng để ủ những loại rượu khác. Loại gỗ này qua quá trình ủ nhiều loại rượu nên hương vị sẽ giảm dần, khi uống sẽ tạo ra vị đắng.
• Gỗ sồi Sherry: đây là loại gỗ đươc rất nhiều thương hiệu rượu nổi tiếng trên thế giới sử dụng. Loại thùng này bắt nguồn chủ yếu từ Tây Ban Nha và Châu Mỹ. Loại gỗ này sẽ giúp rượu Macallan 12 có hương vị tinh tế và nhẹ nhàng hơn.
• Thùng gỗ sồi Bourbon: sở dĩ có tên là Bourbon là vì nó đã được sử dụng để ủ rượu Bourbon (một dòng rượu whisky nổi tiếng ở Mỹ). Trước khi mang đi ủ rượu thùng gỗ bourbon của Mỹ được nướng qua lửa để nhựa cây bị cháy, giúp rượu khi được ủ sẽ có màu sẫm và làm tăng hương vị của rượu.

Giá rượu Macallan 12 năm tuổi tại Việt Nam

Macallan 12 năm

Rượu Macallan 12 năm tuổi được sản xuất phục vụ mục đích thương mại, do đó giá thành sẽ phù hợp với đại đa số túi tiền của người tiêu dùng. Hơn nữa thời gian để ủ rượu cũng ngắn hơn so với các dòng rượu khác, do đó giá cũng rẻ hơn rất nhiều.

Các chai rượu Macallan 12 đang được bán trên thị trường hiện nay, đều là những sản phẩm được các khách đi du lịch nước ngoài mang về. những chai rượu được mua tại cửa hàng miễn phí thuế. Dưới dây là bảng giá là loại Macallan 12 năm tuổi.

Đặc điểm rượu macallan 12 năm

Rượu macallan 12 years old

Rượu Macallan 12 năm có màu vàng nhạt hòa trộn tự nhiên giữa gỗ sồi và thùng rượu. Đây là sản phẩm mũi nhọn, chiếm doanh thu lớn nhất của của hãng rượu Macallan. Nó đã từng là chai rượu đạt được rất nhiều giải thưởng danh giá.

Nên sử dụng rượu Macallan 12 trong những buổi họp mặt quan trọng hoặc trong những buổi sinh nhật, gặp đối tác và người thân.

Macallan 12 Sherry oak

Rượu Macallan 12 sherry oak thuộc dòng single malt được trưng cất theo phong cách đặc biệt và cổ điển. Được trưởng thành trong các thùng gỗ sồi của tây Ban Nha và Châu Âu.

• Màu: Vàng nhạt hổ phách.
• Mùi: mận, Gỗ sồi, quế, hạt nhục đậu khấu, hương cam thảo, hương ngọt ngào của socola.
• Vị: Dịu nhẹ, nồng nàn với vị trái cây khô và cân bằng với vị cay cay của gỗ sồi.
• Kết thúc: Hậu vị kéo dài với hương vị trái cây sấy khô, ngọt nhẹ của kẹo, thoảng một vị khói và vị cay nồng của gừng.

Macallan 12 Double cask

Rượu Macallan 12 Double Cask được trưởng thành trong 2 thùng gỗ sồi đã qua sử dụng của Mỹ và châu Âu. dưới sự pha trộn này đã đem đến cho macallan 12 Double Cask sự cay nhẹ của gỗ và vị ngọt ngào của kẹo.

• Nồng độ cồn: 43%
• Màu: Vàng nhạt
• Mùi: Kem với một chút hương vị của kẹo cam, kẹo bơ cứng, vani sữa và gỗ sồi.
• Vị: Mật ong thơm ngon, gỗ sồi và cam quýt, gia vị, cân bằng với nho khô và caramel.
• Hậu vị: kéo dài với vị của gỗ sồi ngọt ngào và ấm áp.

Rượu Macallan 12 Double Cask là dòng rượu single malt whisky mang phong cách cổ điển, được giám sát với quy trình nghiêm ngặt.

Macallan 12 Fine oak

Rượu Macallan 12 Fine oak là sản phẩm được ưa chuộng nhất tại Việt Nam hiện nay, còn được biết đến với cái tên Macallan 12 năm xanh. Macallan 12 Fine oak được trải qua quá trình trưởng thành trong 3 thùng gỗ sồi, nên hương vị đậm đà hơn rất nhiều so với những đàn anh của nó.

• Màu: Vàng nhạt của hổ phách
• Hương: trái cây, gỗ sồi, vani, Mật ong và thoang thoảng mùi khói.
• Vị: Cân bằng, êm mượt, và nhẹ nhàng của trái cây kết hợp với mật ong.
• Hậu vị: Kéo dài với các loại trái cây chín hòa quyện cùng vị cay của gỗ sồi và gia vị.

Macallan 12 Triple Cask

Macallan 12 Triple Cask là chai rượu được trưởng thành 12 năm trong các thùng gỗ sồi Sherry Châu Âu, gỗ sồi Mỹ và loại thùng đã qua sử dụng Bourbon. Sự kết hợp này đã tạo nên nét đặc biệt cho dòng rượu Macallan 12 Triple Cask.

• Màu: Màu vàng rơm đậm
• Hương: vani, dưa hấu và vỏ chanh.
• Vị: cân bằng với chanh, vani, nhục đậu khấu và gỗ sồi nướng nhẹ.
• Hậu vị: Kết thúc kéo dài với dưa hấu, đu đủ, gỗ sồi và gia vị.

Thiết kế với thân chai cùng màu rượu, tạo nên vẻ sang trọng  cho người dùng. Nếu bạn muốn mua để tặng cho bạn bè hoặc người thân trong gia đình thì Macallan 12 Triple Cask là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn.